作り置きに♪ほうれん草のナッツサラダ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
【ほうれん草×アーモンド】を使った簡単副菜。
アーモンドの食感がアクセントになり
粉チーズのうま味も合って、美味しい～♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草があったので作ってみました♪
○冷蔵保存…３日
○冷凍保存…３週間
○味アイコン…スパイシー
作り置きに♪ほうれん草のナッツサラダ
【ほうれん草×アーモンド】を使った簡単副菜。
アーモンドの食感がアクセントになり
粉チーズのうま味も合って、美味しい～♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草があったので作ってみました♪
○冷蔵保存…３日
○冷凍保存…３週間
○味アイコン…スパイシー
作り方
- 1
ほうれん草はサラダ油を加えた熱湯でサッと茹でる。ザルに上げ、流水で熱を取り、水気を絞り3cm長さに切る。
-
- 2
アーモンドは細かく刻む。
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- 3
ボウルにほうれん草・アーモンド・(a)を加えて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
○サラダ油を加えて茹でることで
短時間でシャキッと茹で上がります
(もちろん省いてもOK◎です)
○塩付きアーモンドはしょっぱくなるので、なるべく素焼きを使います
○ほうれん草→小松菜でも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21594152
