ぷるんぷるん牛乳プリン
ぁゃぴす♡ @cook_40171992
すぐに冷蔵庫に入れられるレシピです。1歳の娘が大好きです♡朝作ればお昼に食べられますよ！
かなりプルンプルンです！！！
このレシピの生い立ち
粗熱を取るのがめんどくさかったのと子供が好きなので大量に出来るものを作りたいと思いました！
ぷるんぷるん牛乳プリン
すぐに冷蔵庫に入れられるレシピです。1歳の娘が大好きです♡朝作ればお昼に食べられますよ！
かなりプルンプルンです！！！
このレシピの生い立ち
粗熱を取るのがめんどくさかったのと子供が好きなので大量に出来るものを作りたいと思いました！
作り方
- 1
熱湯(分量外)100mlを入れた容器に粉ゼラチンを入れて溶かしておく。
- 2
鍋に砂糖と牛乳1Lのうちの200mlを入れ、火にかける。(中火)
残り800mlはボウルに入れておく。 - 3
鍋淵に泡がプツプツしてきたら弱火にし、ゼラチンと熱湯をスプーンでかき混ぜしっかり混ざったら鍋に入れる。
- 4
鍋を火から下ろし、2で準備したボウルにいっきに注ぎ、おたまでかき混ぜる。バニラエッセンスはここで入れる。
- 5
好きな容器に注ぎ冷やす。
3時間くらい。
(確認したのがそれくらいの時間だったのでもっと早く固まってるかもしれないです)
コツ・ポイント
ゼラチンを熱湯でキチンと溶かすこと。
冷たい牛乳と合わせる時には一気に！
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