作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで40秒温めて水を切る
- 2
★以外の材料をボウルに入れてよく練る
- 3
スプーンを使って成形しフライパンで焼く（7個くらい作れます）
- 4
両面焼けたら余分な油をペーパーで拭き取り★を合わせたものをフライパンに入れて煮詰める
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- 5
完成
コツ・ポイント
京の石畳豆腐がちょうど良いサイズで使いやすいです
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