簡単タピオカミルク

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

タピオカを茹でて、混ぜるだけ。とっても簡単にタピオカミルクが出来上がり。
お好みでハチミツや砂糖をプラスして甘めでも。
このレシピの生い立ち
グローバルな友人がアジアを巡って買ってきてくれた、タピオカ。作ってみたら簡単です!とっても美味しく頂きました。

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材料

4人分
  1. タピオカ 20g(80g)
  2. ココナッツミルク 100ml(400ml 1缶分)
  3. 牛乳 100ml(400ml 1缶分)
  4. 砂糖(ハチミツ) 大さじ山盛1(80g 大さじ山盛4)

作り方

  1. 1

    タピオカは、友人が海外から買ってきてくれた、白いタピオカを使いました。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させる。タピオカを入れて、17分煮る。
    ザルに開けて水洗いする。

  3. 3

    ボウルやタッパーに、タピオカ以外の材料を全部合わせて混ぜる。

  4. 4

    3の液体に茹でたタピオカを加えて混ぜたら出来上がり。
    食べるまで冷蔵庫で冷やして。

コツ・ポイント

タピオカを茹でて、混ぜるだけ。
とっても簡単です!
( )内の数字は、ココナッツミルク缶一缶分の場合、牛乳は空き缶で計っても。

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レシピ作者

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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