ブロッコリーの森 qc 中フライパン
きみもも116 @cook_40156693
ブロッコリーがたくさん食べられます。子どもたちも大好きなメニュー。
このレシピの生い立ち
料理の会で教えてもらったメニュー覚書です。
ブロッコリーの森 qc 中フライパン
ブロッコリーがたくさん食べられます。子どもたちも大好きなメニュー。
このレシピの生い立ち
料理の会で教えてもらったメニュー覚書です。
作り方
- 1
食べやすい大きさに切ったブロッコリーに米粉と浄水の衣をつけて
パン粉を付ける。 - 2
フライモード１６０℃に温めたエサンテオイルの中にパン粉側を下にして入れていく。
- 3
蓋をして、蒸気が出て、パン粉が良い色に揚がっていたら取り出す。
- 4
茎の部分は裏返す。
天然塩をかけていただきます。
コツ・ポイント
蓋をして挙げるので、ブロッコリーを生のままフライできる。
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鶏胸肉とブロッコリーの黒酢炒め(酢鶏風) 鶏胸肉とブロッコリーの黒酢炒め(酢鶏風)
ブロッコリーが大好きな娘たちも、ブロッコリーも酢も苦手なパパも、これならたくさんブロッコリーが食べられます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21620228
