さつまいもの味噌汁

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ツナマヨ新米ママ @cook_40251547

さつまいもを美味しく食べようと思ってあれこれ試作中、豚こまがあったので作ったら家族に好評でした
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材料

  1. さつまいも １本
  2. 水 300
  3. 顆粒だし
  4. 豚肉
  5. お味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りか大きいものは半月切りにする

  2. 2

    鍋にさつまいもと水と顆粒だし（むたはだし汁）を入れて水から煮る

  3. 3

    一口大に切った豚肉を鍋に入れて煮てアクをとる

  4. 4

    さつまいもに火が通ったらお味噌をといて出来上がり

コツ・ポイント

お肉入りでメインにもなりそうなのに意外とクドくない
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