簡単おつまみ☆ツナマヨキャベツサラダ
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
絶妙な材料のバランスで旨さを極めました✨
しんなりキャベツがものすごく合う✨
簡単なのにこの旨さはやばい✨
このレシピの生い立ち
簡単に作れる1分おつまみシリーズの⑧品目です。
成功です✨
簡単おつまみ☆ツナマヨキャベツサラダ
絶妙な材料のバランスで旨さを極めました✨
しんなりキャベツがものすごく合う✨
簡単なのにこの旨さはやばい✨
このレシピの生い立ち
簡単に作れる1分おつまみシリーズの⑧品目です。
成功です✨
作り方
- 1
キャベツは約5㎜の粗めの千切り、かいわれ大根は根を切り取り半分に切る。
-
- 2
・ボウルにキャベツと塩(小さじ1)を入れ、塩もみをして20～30分漬けてしんなりさせる
・水ですすぎ手で握って水けを絞る -
- 3
ボウルにキャベツ・かいわれ大根・ツナ缶(油漬け)・【A】を入れて和える。
✅ツナ缶の油が旨いのですべて入れます -
- 4
器に盛り、きざみ海苔を散らす。お好みでわさびを添える。
-
- 5
【参考料理：ツナマヨキャベツ丼】
器にご飯をよそい、ツナマヨキャベツをのせ、きざみ海苔を散らす。お好みでわさびを添える -
コツ・ポイント
⭕キャベツはしっかりと塩でもんでしんなりさせる
⭕キャベツは塩もみするとかさが減るので200～300gでもモリモリ美味しいです✨
⭕醬油を少々たらし味に深みを※「だし醬油」や「濃いめんつゆ」や「ポン酢」も旨い！
⭕海苔が合う！わさびも合う！
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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