レンジで簡単！冷めてもとろりチーズソース
色々な料理に使えるチーズソース♡レンジでとっても簡単にできるのでぜひ作ってみて下さい！
＊スライスチーズだけでは、濃厚さが足りないので、材料、分量、作り方を変更させていただきました！印刷、保存してくれてる方ごめんなさい🙇♀️
レンジで簡単！冷めてもとろりチーズソース
色々な料理に使えるチーズソース♡レンジでとっても簡単にできるのでぜひ作ってみて下さい！
＊スライスチーズだけでは、濃厚さが足りないので、材料、分量、作り方を変更させていただきました！印刷、保存してくれてる方ごめんなさい🙇♀️
作り方
- 1
それぞれ材料をきっちりはかります。小麦粉は1gから少しずつ小麦粉を加えて2gにして下さい！2gになったらOK
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- 2
分量が少し違うだけでチーズソースの仕上がりが変わってしまうので、きちんとはかって下さい
- 3
吹きこぼれないように大きめの耐熱ボウルにミックスチーズ、スライスチーズを細かくちぎっていれます
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- 4
小麦粉、にんにくチューブ、牛乳を加えよく混ぜます
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- 5
ラップなし600wのレンジで50秒チンします(チーズが溶けるまで)
-
- 6
レンジによって加熱に差があるため、足りないようであれば、10秒ずつ加熱してください
- 7
レンジから取り出したらすぐに泡立て器でよく混ぜ合わせ、写真のようにダマがなくなりなめらかでトロトロ〜っとしたら完成です！
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- 8
加熱直後はとろみはゆるいですが、冷めてくるととろみが強くなるので、少しゆるい位で大丈夫です！
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- 9
チーズソースでバターロールのミニピザドックを作ってみました！簡単にできるので朝ごはんにぜひ！
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- 10
ドライカレーとも相性抜群！
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- 11
フライドポテトによく合います！
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- 12
レンジでチーズを溶かしたら、すぐに泡立て器でグルグルなめらかになるまでよ〜く混ぜて下さい！
コツ・ポイント
冷めても写真まではトロトロしませんが、固まりません。トロトロにしたい場合は、量にもよりますが、レンジで5〜10秒チンしてあげると再びトロトロになります！加熱しすぎると分離するので気をつけて下さいね
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