アスパラの簡単チーズソース★
yunachi30 @cook_40061890
アスパラガスの甘みがひきたつチーズソース♪スライスチーズと電子レンジ使用で、簡単＆即完成です！
このレシピの生い立ち
マヨネーズよりもヘルシーなソースを目指してスライスチーズを使ってみました★
アスパラの簡単チーズソース★
アスパラガスの甘みがひきたつチーズソース♪スライスチーズと電子レンジ使用で、簡単＆即完成です！
このレシピの生い立ち
マヨネーズよりもヘルシーなソースを目指してスライスチーズを使ってみました★
作り方
- 1
アスパラガスは、根元を切落とし、好みの硬さに茹で、食べやすい長さに切る。
- 2
耐熱容器に、小さくちぎったスライスチーズ、牛乳を入れて、電子レンジ500wで40～50秒加熱する。
-
- 3
熱いうちにかき混ぜてスライスチーズを溶かす。溶け残っていたチーズもよ～くかき混ぜていくうちに、完全に溶けます。
-
- 4
器にアスパラガスを盛り付け、チーズソースをかけて、粗挽き黒ブラックペッパーを振って完成♪
コツ・ポイント
チーズソースは冷めるとかたくなるので、牛乳を大さじ2.5くらいまで増量して少しゆるすぎるかな？と思うくらいでもOKです。
熱々を食べるなら、分量通りがオススメです。
チーズの塩分と粗挽きブラックペッパーで味は決まります。
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