とうもろこしチーズポテトボール★のり塩味

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たまにはちょっと違うポテトフライはどうですか(^^)?
このレシピの生い立ち
チーズととうもろこしを使いたくて!

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材料

4人分
  1. じゃがいも(正味約250g) 2個
  2. 冷凍とうもろこし 50g
  3. チーズ 50g
  4. 青のり 小さじ1
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 牛乳 大さじ1
  8. 塩胡椒 2g
  9. 仕上げ用塩 適量
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮をむき、ラップでつつみ柔らかく竹串が通るまでレンジで温める。
    我が家は800w5分やりました。

  2. 2

    じゃがいもをフォークで潰して、他の材料を全て入れ混ぜる。

  3. 3

    丸くしたら、温めた油に入れきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    仕上げに塩を少しふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

丸める時におにぎりを握るように少し握りながら形を作ると作りやすいです。

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