【のり塩ポテト（天ぷら）】
むぅ山 @cook_110040746
【のり塩ポテト（天ぷら）】
作り方
- 1
ジャガイモは良く洗って皮ごと5mm厚さにスライスし、水に晒して打ち上げておきます。
- 2
衣は粉類と塩少々、青海苔を加えて混ぜ水150CC位（測ってないので真実は不明です）
※市販の天ぷら粉使って良いです。 - 3
ジャガイモを衣をくぐらせて揚げる。串を刺してスッと通ればOKです。
- 4
暑いうちに塩を少し振ります。
コツ・ポイント
塩分を控えたい方は衣に塩を入れずに仕上がりに振る方を優先して下さい。舌に直に触れる塩分の方が塩分感じやすいので少しの塩でもパンチが有ります。冷めてもカリッとしてます。
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