簡単ベイクドチーズケーキ
うみのあおい @cook_40027821
クリームチーズ100ｇで作ってみました。
このレシピの生い立ち
丸い大きなチーズケーキばかり焼いていたので、少量で焼きたいと思いパウンド型で焼いてみました。
簡単ベイクドチーズケーキ
クリームチーズ100ｇで作ってみました。
このレシピの生い立ち
丸い大きなチーズケーキばかり焼いていたので、少量で焼きたいと思いパウンド型で焼いてみました。
作り方
- 1
袋にクラッカーを入れめん棒等で荒く砕き溶かしたバターを加えてよく混ぜクッキングシートを敷いた中パウンド型に敷き詰める
- 2
室温で柔らかくしたクリームチーズと砂糖をボウルに入れシリコンゴムべらでなめらかになるまで混ぜる
- 3
たまごと薄力粉を加えさらによく混ぜなめらかにする。生クリームレモン汁を加えよく混ぜる
- 4
パウンド型に3を流し入れ170度に予熱したオーブンで30～35分焼く。焼き上がったら型から外しケーキクーラーで冷ます
コツ・ポイント
焼き上がり、竹串を刺してみて焼け具合を確かめてください。冷えたら切り分けてラップし冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
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