辛ラーメンと牛乳で作るなんちゃって担々麺
材料が揃えば簡単に作れるなんちゃって担々麺です
このレシピの生い立ち
海外で納得のいく担々麺に出会えなくて作ってみました
作り方
- 1
水と牛乳を鍋で沸かす
- 2
フライパンにごま油を入れもやしとネギを炒める
- 3
２に火が入ったら一旦取り出しておく
- 4
２のフライパンにひき肉を入れて炒める
- 5
ひき肉に火が通ったら焼肉のタレを入れて混ぜる
- 6
１の鍋が沸騰したら★調味料と辛ラーメン（麺、スープ、かやく）を入れて４分煮る
- 7
４分経ったら鍋の中身をどんぶりに移しもやし、ひき肉、ねぎをのせたら完成
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やしてください
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