和風ごまドレブロッコリーと人参サラダ
ハーバリウム王子☆ @cook_40421477
簡単3ステップ！香ばしいごまドレで和えるブロッコリーとにんじんのサラダ。
このレシピの生い立ち
忙しい日々の中で、手軽に美味しい野菜料理を楽しみたいという思いから生まれた。レンチン＆和風ごまドレで簡単に彩り豊かなサラダに。
和風ごまドレブロッコリーと人参サラダ
簡単3ステップ！香ばしいごまドレで和えるブロッコリーとにんじんのサラダ。
このレシピの生い立ち
忙しい日々の中で、手軽に美味しい野菜料理を楽しみたいという思いから生まれた。レンチン＆和風ごまドレで簡単に彩り豊かなサラダに。
作り方
- 1
ブロッコリーとにんじんは好みの硬さに茹でます。レンジで加熱してもOK
- 2
薄揚げは切った後、お湯をかけて油抜きし、固く絞ります。
- 3
ごまを擦り、砂糖、醤油、マヨネーズを加えて混ぜます。茹でたブロッコリー、にんじんと油抜きした薄揚げを加えてよく和える。
コツ・ポイント
薄揚げはしっかり油抜きしてから絞ること、ごまは粒がなくなるまで擦り、ドレッシングはよく混ぜて野菜に絡めるのがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21671354
