感動の美味しさ！胸肉のパリパリ焼き
クックMB4PNC☆ @cook_40363725
外はパリパリ！中は柔らか！マヨネーズとお酢でお肉を柔らかに、片栗粉でパリパリに揚げました。
このレシピの生い立ち
漬け込む時間がないから『薄切りにして揉み込もう！』と急いで作ったら、子どもたち絶賛！手づかみでもりもり食べてくれます！
感動の美味しさ！胸肉のパリパリ焼き
外はパリパリ！中は柔らか！マヨネーズとお酢でお肉を柔らかに、片栗粉でパリパリに揚げました。
このレシピの生い立ち
漬け込む時間がないから『薄切りにして揉み込もう！』と急いで作ったら、子どもたち絶賛！手づかみでもりもり食べてくれます！
作り方
- 1
鳥胸肉は、１ｃｍの薄切りにする
- 2
ニンニク、酢、マヨネーズ、醤油を混ぜ、胸肉に揉み込む。（※お肉を柔らかくしながら）
- 3
30分ほど漬け、１枚ずつ片栗粉をまぶす。
- 4
油をフライパンで5ミリほどの厚さにしき、弱火でゆっくり焼き完成。蓋なし。
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