ピリ辛やみつき蛇腹きゅうり-レシピのメイン写真

ピリ辛やみつき蛇腹きゅうり

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材料

胡瓜 2本
塩水水600mlと塩小1
★酢大3
★醤油大2
★砂糖大1
★ごま油大1
★おろし生姜大1
★おろしにんにく小1
★輪切り赤唐辛子 1本

作り方

1

胡瓜は両端に割り箸を置いて斜めに薄切りしたら、180度返して斜めに切り込みを入れて塩水に5分漬ける。
2

(1)を2cm幅に切って容器に入れ、★も加えて液に胡瓜が浸かるように10分以上漬け込んで完成(^^)

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2024/03/23 18:23に公開

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