ラザニア 手作りホワイトソースレシピ付き
ひんまにシェフ✨ @cook_40352042
アレンジいろいろ
『ひんまにシェフ』で検索してみてくだいね
⇒https://hinshitsu-mania.com/
このレシピの生い立ち
ラザニアをお店で食べると高い！！
お家でいつでも簡単に作れたら嬉しいと思って作りました。具材のアレンジも出来るし、自分で作ってもお店に負けない味になりますよ。
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このレシピの生い立ち
ラザニアをお店で食べると高い！！
お家でいつでも簡単に作れたら嬉しいと思って作りました。具材のアレンジも出来るし、自分で作ってもお店に負けない味になりますよ。
作り方
- 1
ラザニア(３枚)を茹でる
- 2
基本のミートソース( ID:21546112 )を温める
- 3
ホワイトソースは ■下記参照
- 4
ミートソース ⇒ ラザニア ⇒ ホワイトソースの順番に、繰り返し重ねる
- 5
ミックスチーズをのせてオーブンで焼く
- 6
ほどよく焼けたら完成
-
- 7
■ホワイトソース(出来上がり約300g)
- 8
バター(25g)、薄力粉(25g)をごく弱火にかけながら混ぜる
- 9
何回かに分けて、電子レンジで温めた牛乳(350ml)を加えながら混ぜる
- 10
牛乳を全部入れたら火を止めて、塩(小さじ1/3)で味をととのえたら完成
コツ・ポイント
素揚げしたナスを入れても美味しいですよ。
チーズたっぷりにしたり、種類の違うチーズを組み合わせても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21685584
