絶品野菜炒め
味の素KKクックドゥ @cook_40127562
しっかりとしたうま味とコクで、野菜だけでも大満足！いつもの野菜でさっと作れる、手軽で便利な副菜レシピです♪
このレシピの生い立ち
野菜を切ったら「Cook Do® 香味ペースト®」で炒めるだけ♪鶏ガラのうま味たっぷりの、風味豊かな野菜炒めがとっても簡単に作れます！手軽に作れて野菜がたっぷり食べられる体にうれしいメニュー、食卓やお弁当のもう一品に最適です。
絶品野菜炒め
しっかりとしたうま味とコクで、野菜だけでも大満足！いつもの野菜でさっと作れる、手軽で便利な副菜レシピです♪
このレシピの生い立ち
野菜を切ったら「Cook Do® 香味ペースト®」で炒めるだけ♪鶏ガラのうま味たっぷりの、風味豊かな野菜炒めがとっても簡単に作れます！手軽に作れて野菜がたっぷり食べられる体にうれしいメニュー、食卓やお弁当のもう一品に最適です。
作り方
- 1
今回は、「Cook Do® 香味ペースト®」を使います。
-
- 2
キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。ピーマンは乱切りにする。
- 3
フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」を熱し、にんじん、ピーマン、キャベツの順に入れて炒め合わせる。
- 4
野菜がしんなりしたら、「Cook Do® 香味ペースト®」を加え、さらに炒め合わせる。
コツ・ポイント
キャベツの芯の部分が気になる場合は、取り除くか、薄く切って使ってください。フライパンには、火の通りにくいにんじんから加えて炒めるのがポイント、キャベツの芯を使う場合は、にんじん同様に先に加えて炒めると、他の野菜と火の通りが揃います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21693073
