簡単☆豆乳ミルクココアケーキ 甘さ控えめ
甘さは控えめです☆ あっさりしつつ、少ししっとりのココアケーキ？蒸しパン？な感じです！ ココア、豆乳消費におすすめ♪
このレシピの生い立ち
ミルクココア、豆乳、ナッツを消費したくて作りました♪ ミロとかで作ったら栄養素が高くて良さそう！
簡単☆豆乳ミルクココアケーキ 甘さ控えめ
甘さは控えめです☆ あっさりしつつ、少ししっとりのココアケーキ？蒸しパン？な感じです！ ココア、豆乳消費におすすめ♪
このレシピの生い立ち
ミルクココア、豆乳、ナッツを消費したくて作りました♪ ミロとかで作ったら栄養素が高くて良さそう！
作り方
- 1
割れカシューナッツを30g入れました！
- 2
【1】キッチン用ポリ袋にナッツを入れて、綿棒やラップ芯等で叩いて砕く。アクセントになるので、粒が少し残るくらいでOK♪
- 3
※ 袋に穴が開くことがあるので、よく見ながら作業するか、
ジップロック等の厚手の袋を使ってください。 - 4
【2】バターを600w 30秒ほどチンする。
7割くらい溶けたら、スプーンで混ぜてすべて溶かす。 - 5
【3】バターと砂糖を混ぜて、白っぽくドロドロになるまで、ホイッパーで混ぜる。
- 6
※腕が辛いですが、経験上
ここでしっかり混ぜることが、ふっくらするかどうかのポイントだと思います！ - 7
【4】【3】に卵を1個ずつ加えて、ホイッパーで都度よく混ぜる。
※分離を防ぐため、2個一気に入れないでください！ - 8
【5】【4】に豆乳を加えて、ホイップでよく混ぜる。
- 9
【6】ふるいにかけた薄力粉、ミルクココア、ベーキングパウダーを【5】に加えて、混ぜる。
- 10
※ゴムベラでさっくり切るように！ダマがないように！
- 11
【7】180℃でオーブンの余熱スタート！
- 12
【8】【6】に砕いておいたナッツを入れてさっくり軽く混ぜる。
- 13
【9】余熱がそろそろ終わるので、
必要な場合は、パウンドケーキ型にクッキングシートを引く！ - 14
【10】パウンドケーキ型に【8】を流し入れて、3回程度10㎝程度落とす。
- 15
【11】余熱が終わったら
170℃ 30分でスタート！ - 16
※焼き上がったら、竹串でさして火の通りを確認してください。
※我が家では、プラス5分加熱し
合計35分加熱しました - 17
☆粗熱が取れたら出来上がり☆
-
- 18
☆★つくれぽありがとうございました★☆
↓↓ 8/11更新 - 19
「caca」さん
牛乳パックに入れて作ると洗い物が減って良さそうですね♪ - 20
「えりこ82☆」さん
ココアとナッツの相性が良いですよね(^^) 素敵なTLいつも楽しみ拝見してます♪ - 21
「＊naｰno＊」さん
わざわざ作っていただきありがとうございます(*^^*) 素敵なTLいつも楽しみ拝見してます♪ - 22
「こずっぺ」さん
あっさりした甘さなので、沢山食べれちゃいますよね♪
コツ・ポイント
砂糖とバターをしっかり混ぜるのが、ポイントです！ 甘さが欲しい時は、砂糖を増やしてください♪
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