Budín de arroz con leche en la olla GM G

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Esta receta es de nuestro amigo hu lanzi, yo le puesto un poco más de azúcar y de coco y leche condensada y la he adaptado a la olla GM g está exquisito mil gracias hu lanzi por esta maravilla receta

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 1 litro y 250 ml leche
  2. 200 garroz
  3. 70 gazúcar
  4. 5 cucharadasleche condensada
  5. 4yemas
  6. 6claras a punto de nieve
  7. 1 cucharadaextracto de vainilla
  8. caramelo líquido para el molde
  9. 4 cucharadascoco rallado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner en la cubeta la leche el azúcar la leche condensada y el coco programa menú turbo 10 minutos temperatura 130 presión alta cuando termine dejar depresuriza sola sacamos la cubeta y dejamos templar

  2. 2

    Aparte batimos las yemas con la vainilla y se lo mezclamos al arroz cuando esté templado luego le incorporamos las claras montadas a punto de nieve poco a poco con movimientos envolventes

  3. 3

    Ponemos caramelo líquido en un molde y echamos la mezcla en el molde lo cerramos con papel de aluminio y lo ponemos al baño María con la rejilla dentro de la cubeta porgama menú horno temperatura 120 tiempo 25 pasado este tiempo si vemos que no está cuajado del todo lo pondremos un poco más desmoldamos en frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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