CÁ SƠN ĐỎ NƯỚNG GIẤY BẠC
Cá thường rất tanh nên có một số ít người không thích khi ăn đến món nay.Nhưng bạn có biết cá rất tốt cho sức khỏe chúng ta đó các bạn.Nếu được chế biến đúng cách thì nổi ám ảnh về mùi tanh sẻ tan biến.Nào cùng eric trải nghiệm món ăn mới này nha.
CÁ SƠN ĐỎ NƯỚNG GIẤY BẠC
Cá thường rất tanh nên có một số ít người không thích khi ăn đến món nay.Nhưng bạn có biết cá rất tốt cho sức khỏe chúng ta đó các bạn.Nếu được chế biến đúng cách thì nổi ám ảnh về mùi tanh sẻ tan biến.Nào cùng eric trải nghiệm món ăn mới này nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp cá với ớt sa tế,nước ép tỏi,bột nêm,tiêu,nước cốt chanh.Ướp cá khoảng 5phút.
- 2
Sả cây cắt khúc đập dập,cần tây cũng làm như sả.Mở miếng giấy bạc đã cắt vừa kích cở với miếng cá,cho sả và cần tây lót phía dưới.Cho cá lên trên ,cho nước cốt dừa phủ lên mặt cá.Gấp miếng giấy bạc lại.Sau cho kín để hỗn hợp sốt trong cá không chảy ra ngoài.
- 3
Cho nhiệt độ lò ở mức 200 độ ,trong 5 phút.Sau đó chúng ta cho cá vào lò nướng khoảng 12 phút là được.Nếu nhà có lò than thì nướng trên lò sẻ ngon hơn.Trình bày cá ra dĩa có một ít muối hột đã rang nóng sẻ giữ cá được nóng lâu hơn ,muối sẻ góp phần làm cho món ăn đẹp hơn.Trang trí một ít lá quế chiên giòn và một lát chanh cắt mỏng sẻ làm món ăn sẻ hấp dẫn hơn.Món này có thể dùng kèm với cơm trắng thì rất tuyệt vời.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò Cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò
Trước đây mình rất ít ăn cá. Vì sợ bị hóc xương và mùi tanh. Nhưng giờ thì lại thích cá hơn thịt. Vì mình đã khắc phục đc 2 cản trở nêu trên.1- muốn tránh bị hóc xương, khi chến biến ta hạn chế việc cắt cá ra nhiều miếng. Vì khi cắt cá ta cũng cắt cả xương bị nhỏ ra ta khó cảm nhận.2- Cá càng tươi thì sẽ ít tanh, và khi rửa, tuỳ theo từng loại cá, ta có thể dùng chanh, giấm,gừng, hay rượu trắng đều khử đc mùi tanh của cá.Ăn cá tốt cho sức khoẻ.
-
Cá diêu hồng nướng giấy bạc Cá diêu hồng nướng giấy bạc
Ngày mưa với món cá nướng giấy bạc thơm nồng nàn mùi sả , chút cay của tiêu ớt sẽ làm cho cả nhà ấm áp hơn khi quây quần bên mâm cơm buổi chiều .
Jenny Pham -
-
Cá Sơn Thóc Nướng Sả Cá Sơn Thóc Nướng Sả
Cá sơn thóc (cá bã trầu) da dày, mình để cả vảy nướng sả cho thơm. Thịt cá trắng, ít xương, mềm ngọt em bé rất thích. Cá này còn được nấu bánh canh rất ngon.
-
Cá Chim Nướng Giấy Bạc Cá Chim Nướng Giấy Bạc
Món này làm không mất nhiều thời gian mà lại rất ngon.
-
Cá tầm nướng sa tế tiêu rừng Măng Đen Cá tầm nướng sa tế tiêu rừng Măng Đen
Tiêu rừng Măng Đen đến từ một loại cây cổ thụ chứ không phải dây leo như tiêu bình thường. Tiêu rừng Măng Đen có vị nồng ấm, không cay, và có một mùi hương rất thơm, rất khác. Nhân dịp mua được bịch tiêu rừng Măng Đen thơm ngon, nên mới nghĩ ra việc làm món cá tầm ướp sa tế không cay với tiêu rừng này.Ăn cá sẽ tốt hơn ăn thịt. Nên các bạn có thể ăn cá thêm và bớt thịt lại cho khẩu phần ăn mỗi ngày để có sức khoẻ tốt hơn nhe :D#ebepvang
-
Nấm nướng giấy bạc eat clean Nấm nướng giấy bạc eat clean
#toilamduocCuối tuần cho bé đi nông trại hái nấm các loại bé rất thích, sau đó ăn trưa cùng món nấm nướng giấy bạc này mình đã muốn làm thử, hương vị giống đến 90% nhờ độ tươi ngon của nấm
-
Cá nướng giấy bạc 🐟🐠 Cá nướng giấy bạc 🐟🐠
"Hôm nay trung tâm tâm lý quá" - Các học viên ỒHHH !!!! lên một tiếng...Hôm đó trời trở đông, se se lạnh, cái lạnh vẫn chưa cắt da cắt thịt, tê buốt.. Khá dễ chịu.. Mang trong người sự háo hức từ tối hôm trước, sau khi tôi đọc Menu các món hôm nay, đập ngay vào mắt là món: Cá nướng giấy bạc. Nghe có vẻ hấp dẫn, lại hợp với thời tiết này...Các học viên khác cũng háo hức như tôi vậy, đúng là thời tiết chiều lòng người mà ❤️❤️❤️ Mỗi người 1 tay, người sơ chế cá, người giã riềng, người bóc tỏi, hành.. Thành phẩm mang ra, mùi thơm cả gian bếp, gắp 1 miếng cá thấm đẫm nước sốt, sao mà ngon thế... 😍❤️🤤🤤🤤🤤 Mọi người cùng hoà mình với tôi vào ngày hôm đó nào 👌🏻🤘🏻Trông thì cầu kỳ nhưng lại rất đơn giản thôi ạ ❤️
-
Cá Bạc Má Kho Hành Tăm Cá Bạc Má Kho Hành Tăm
Hành tăm hay củ nén kho cá khử mùi tanh rất tốt, ấm bụng giải cảm mời cả nhà cùng thử. Nay mình kho cá bằng mật mía lên màu đẹp nha. Chảo gang nấu gì cũng ngon.#cookpadapron2025 -
Cá nướng lá chuối quấn giấy bạc Cá nướng lá chuối quấn giấy bạc
Món ngon cuối tuần. #BepDongHuong #NhaTrang #KhanhHoa
-
Cá biển nướng giấy bạc trên bếp ga Cá biển nướng giấy bạc trên bếp ga
Được sinh ra tại Tp Biển Phan Thiết, nên mình được ăn cá tươi mỗi ngày.Món này mà nhậu hay chiêu đãi bạn bè thì tuyệt vời.Thời gian và cách làm rất đơn giản nữa cả nhà.
-
Bún cá Thu Nhật 15p Bún cá Thu Nhật 15p
Mình khẳng định đây là món bún cá ngon nhất các bạn từng ăn. Nhớ rằng bắt buộc phải có cá thu Nhật, chứ k phải cá Việt nhé! Vì độ béo đến mềm mướt của cá sẽ làm chúng ta tan chảy ;)
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận