Những buổi xế chiều giao mùa thế này, chỉ thèm 1 bát cơm trắng ăn với cá kho chua chua cay cay. Cá thu đao thịt rất chắc mà lại mềm và ngọt hơn cá thu thường, những miếng dứa ngấm sốt kho cay cay ngọt ngọt, ngon quá phải không?

#GlobalApron2024#ChuaChuaThanhThanhCá Chép Om Dưa là một món ăn mang dấu ấn của vùng đồng bằng Bắc bộ. Ngoài vị cá ngon ngọt, vị béo của thịt ba rọi chấy vàng, vị bùi của đậu hũ chiên, điểm nhấn của món ăn chính là vị chua thanh, nhè nhẹ đến từ dưa cải, cơm mẻ, giấm bổng và cà chua. Thêm vào đó những gia vị rau củ hỗ trợ như: hành lá, thì là, gừng, nghệ, hành tím, tỏi, ớt… hoà quyện cùng vị ngọt của nước dừa xiêm, đã khiến cho ai đã thử qua món ăn này một lần là sẽ vương vấn mãi không quên…#CaChepOmDua#HuynhPhatKitchen

Hn mình rất thèm ăn cá bống kho tiêu nhưng chồng lại mua về con chép siêu trứng. Nên mình biến nó thành trứng chép kho tiêu. Không ngờ được chồng và em chồng khen nhiệt tình 😅#bepvang

Cặp đôi cá chép và dưa chua sinh ra là để dành cho nhau thì phải. Món ăn hợp với tất cả thời tiết.

Tiết trời mùa đông thật lạnh, còn gì bằng khi ta được quây quần với những người thân yêu bên bếp lửa ấm cúng. Chính vì thế, mình xin bật bí món cá chép om dưa nóng hổi nhé ^^

Cá chép om dưa là một món ăn quen thuộc với rất nhiều người và nó là một món ăn thông thường dễ ăn dễ nấu.Món ăn này cũng phù hợp với mọi thời tiết dù nóng cũng như lạnh. Mình hay nấu món này vì anh xã nhà mình rất thích ăn. Mình chia sẻ lên đây hy vọng các bạn sẽ làm cho các anh xã hài lòng vì được thưởng thức món cá chép om dưa này.

Mùa này là mùa sinh sản của cá nên cá chép rất nhiều trứng, thêm nữa thịt cá chép có nhiều dinh dưỡng, thịt mềm, ít xương, thích hợp nấu cháo cho mẹ bầu, trẻ em

Cá chép om dưa là một món ngon được nhiều người ưa chuộng trong ngày trời lạnh. Không chỉ thơm ngon, cá chép om dưa còn là một món ăn ngon bổ. Cá chép thơm ngon, thịt săn chắc ngọt lừ, ăn kèm với dưa chua và nước dùng đậm đà, thì chắc chắn ai cũng phải xuýt xoa vì ngon. Dưa chua là món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam, dưa chua có nhiều cách thức chế biến và thưởng thức trong đó dùng dưa chua làm nguyên liệu chế biến món ăn sẽ tạo cảm giác ngon miệng mà không bị ngán. Cá chép om dưa là một ví dụ - bạn có thể dùng nó như một món ăn lai rai, vì có dưa chua nên kích thích vị giác khiến mọi người ăn nhiều hơn mà không có cảm giác chán hoặc dùng kèm với chút bún hoặc cơm trắng cũng ngon.

Ở chỗ em gọi cá này là cá chụa. không biết mn gọi là cá gì

Tự dưng trời lạnh nên thèm nồi cá kho bà ngoại nấu cho ăn nên quay ra hỏi công thức của bà rồi làm .

Cánh gà chiên giòn da, mềm thịt, được áo bởi 1 lớp nước sốt mặn ngọt cay cay, thơm mùi mắm tỏi. Ăn món này với cơm trắng đưa cơm cực kỳ ^_^

Hôm nay nhà mình được cho con cá chép, mình đem kho với riềng, cá thơm và ngon lắm....