すっぱくない♫カルピスゼリー
ばたみそーぱん☆ @cook_40129966
優しい甘さの酸っぱく無いカルピスゼリーです。プルプルで我が家の人気デザート。簡単なのでぜひお試し下さい！C a補給にも。
このレシピの生い立ち
カルピス原液余りがちな我が家。カルピスゼリーを色々試しましたが酸味が強かったり甘すぎたり。娘の大好きな濃さに完成したので、覚書として。
すっぱくない♫カルピスゼリー
優しい甘さの酸っぱく無いカルピスゼリーです。プルプルで我が家の人気デザート。簡単なのでぜひお試し下さい！C a補給にも。
このレシピの生い立ち
カルピス原液余りがちな我が家。カルピスゼリーを色々試しましたが酸味が強かったり甘すぎたり。娘の大好きな濃さに完成したので、覚書として。
作り方
- 1
鍋に大さじ2杯の水を入れてゼラチンを振り入れ、ふやける迄待つ。
-
- 2
ゼラチンがふやけたら弱火で透明になるまで溶かす。
-
- 3
中火にしてすぐ混ぜながらカルピス原液、牛乳150cc加えて沸騰直前、湯気が上がる程度まで温める。
- 4
火を止めて混ぜながら残りの牛乳200ccを加える。
- 5
お好みの容器に分けて粗熱が取れたら冷蔵庫で半日程度冷やす。
-
- 6
甘さ控えめなので、アイスを乗せても美味しいです。
コツ・ポイント
牛乳の沸騰、吹きこぼれに注意です。目を離さない様にしてください。
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