黒豆のおこわ♡
kasumisou⁂ @cook_40108104
富山では、スーパーなどでも見かける大好きなおこわです。主人の母が教えてくれた簡単な作り方です(^-^)
このレシピの生い立ち
主人の母からのレシピを忘れないために覚え書きです✨
黒豆のおこわ♡
富山では、スーパーなどでも見かける大好きなおこわです。主人の母が教えてくれた簡単な作り方です(^-^)
このレシピの生い立ち
主人の母からのレシピを忘れないために覚え書きです✨
作り方
- 1
白米と餅米を合わせてといで、2合半ほどの水の量で炊く。炊き上がったら黒豆絞りを入れてしばらく蒸らしておく。
- 2
塩を混ぜて、味を整えたら出来上がり♡
コツ・ポイント
黒豆絞りは、10分以上は蒸らした方がやわらかく食べやすいと思います^_^
埼玉県在住の主婦です(^^) クックパッドを見るようになってから、どんどんお料理が楽しくなってきました♬ 皆さんのレシピで勉強させていただいて、家族に喜んでもらえるレパートリーを増やしていきたいです。 レシピ、追記したり見直したりしていることもありますが、よろしくお願いしますm(_ _)m(^^)※最近の愛読書は、斎藤一人さんの「変な人が書いた人生の哲学」です✨
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