作り方
- 1
鶏ももは食べやすい大きさにカットし、軽く塩・コショウをしておきます。
他は薄切りにしておきます。 - 2
フライパンに油を少量引き、鶏もも肉を焼いていきます。
- 3
肉に火が通ったら、かぶを加えサッと油をなじませます。
そこへ★を加えて炒めます。 - 4
うっすらととろみがついたら長ネギ・みょうがを加えて、ササッと炒め、一味唐辛子をお好みでかけ完成♪
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コツ・ポイント
長ネギ・みょうがにはあまり火を通さないように。
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