作り方
- 1
今回は赤身好みの僕に合わせて、赤身を使用♪(脂が好きな人は脂多めでも！！)
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- 2
玉ねぎは芯を取り除く(苦味があるので)
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- 3
2を薄切りにする。
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- 4
鍋に牛肉と玉ねぎを入れ、☆の調味料を全て入れる。中火にかける。
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- 5
牛肉、玉葱に火が通ったら味見をする。
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- 6
このままでは味が薄いので、砂糖と醤油とみりんで好みの味付けにする。
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- 7
中火のまま水分を飛ばす。
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- 8
煮汁が写真くらいの量になったら、完成！！
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- 9
〜残った煮汁で...〜
- 10
8の段階になったら、具材と少しの煮汁を保存容器に移し...
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- 11
残った煮汁を煮立たせ...
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- 12
卵をお好みの量入れる！！
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- 13
かき混ぜたら
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- 14
出来上がり！！ご飯にかけたら美味しいです〜
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