Paso a paso
- 1
Panqueques: poner los huevos en un bols, revolver con batidor, agregar 100 gramos de harina y mezclar. Cuando esté unido añadir 1/4 litro de leche.
- 2
Revolver bien y agregar los 120 gr de harina y el otro 1/4 de leche, hasta formar una masa líquida. Dejar descansar unos minutos.
- 3
Calentar una sartén y agregar un trocito de manteca. Luego agregar 2 cucharadas llenas de la mezcla y distribuirla por toda la sartén. Colocarla sobre fuego fuerte, sacudirla y cuando el panqueque se despega se lo da vuelta y se cocina 1/2 minuto más y se retira.
- 4
Dejar enfriar e ir colocando de a uno sobre una fuente. Untar con mayonesa e ir colocando los ingredientes a gusto. Poner otro panqueque, untar con queso crema, añadir otros ingredientes y así ir formando la torre.
- 5
Decorar, dejar enfriar y servir en porciones. Y listo!
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