スクランブルエッグのクロワッサンサンド。
北のデビル。 @cook_40020175
時間の無い朝も簡単に出来るサンドイッチです。そのままのクロワッサンも美味しいですが、とろとろのスクランブルエッグも◎。
このレシピの生い立ち
外さっくり中ふわふわのコストコのクロワッサン、たまには目先を変えて食べたいなと。レタス等一緒にサンドイッチしてボリューム出してもいいですね。
いつもは一個食べきれない大きなクロワッサンも、このサンドにしたらこどもがぱくぱく完食しました！
スクランブルエッグのクロワッサンサンド。
時間の無い朝も簡単に出来るサンドイッチです。そのままのクロワッサンも美味しいですが、とろとろのスクランブルエッグも◎。
このレシピの生い立ち
外さっくり中ふわふわのコストコのクロワッサン、たまには目先を変えて食べたいなと。レタス等一緒にサンドイッチしてボリューム出してもいいですね。
いつもは一個食べきれない大きなクロワッサンも、このサンドにしたらこどもがぱくぱく完食しました！
作り方
- 1
クロワッサンに切り込みを入れ、3分程焼いて少し冷ましておきます。
- 2
卵1個を割りほぐし、マヨネーズ少々、牛乳少々、刻んだパセリ(ドライパセリでも)を適宜加え混ぜます。
- 3
バター小さじ1程度を、熱したフライパンに溶かし、2の卵液を一気に入れ、一呼吸置いて大きく混ぜスクランブルエッグにします。
- 4
半熟で火を止め(予熱でどんどん固まります)、冷ましていたクロワッサンにサンドし、ケチャップをお好みでかけて出来上がり。
コツ・ポイント
卵を炒り卵にしない事。半熟のスクランブルエッグ状にしないと食べにくくボソつきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21830656
