ふわもち具なし！長芋焼き☆お好み焼き風
みーさんちの食卓 @cook_40446122
具材は無いけど、お好み焼きっぽいのが食べたい時に！ご飯のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはん☆おにぎりと味噌汁のおかずに、簡単で手間要らずのものを作ろうと思いました(^^)
ふわもち具なし！長芋焼き☆お好み焼き風
具材は無いけど、お好み焼きっぽいのが食べたい時に！ご飯のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはん☆おにぎりと味噌汁のおかずに、簡単で手間要らずのものを作ろうと思いました(^^)
作り方
- 1
お好み焼き粉と卵、出汁を混ぜて①、長芋は皮を剥いておく。
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- 2
山芋をすりおろし、①としっかり混ぜ合わせる。
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- 3
熱して油を引いたフライパンに、②を流し入れ、蓋をして弱火でじっくり5分ほど焼く。
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- 4
表面に気泡が立ち、周りが固まってきたら、一気にひっくり返し、弱火でさらに5分ほど焼く。
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- 5
器にもり、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをトッピングする。
-
- 6
出来上がり
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コツ・ポイント
ひっくり返すのが苦手な方でも大丈夫！
モチモチなので、誰でもスルッとひっくり返せると思います。
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