即席フレッシュハーブのドレッシング
季箱Kibako @cook_40330143
グリーンのドレッシングでいつものお料理の雰囲気も変わりますよ♪♪
フレッシュハーブが余りそうな時は、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
最近気に入ってるトマトとオレンジのサラダに彩りを加えたくて作りました。
即席フレッシュハーブのドレッシング
グリーンのドレッシングでいつものお料理の雰囲気も変わりますよ♪♪
フレッシュハーブが余りそうな時は、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
最近気に入ってるトマトとオレンジのサラダに彩りを加えたくて作りました。
作り方
- 1
今回はパセリとオレガノを使いました。
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- 2
オレガノは葉っぱのみを使います。
- 3
まな板の上でみじん切りにします。
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- 4
ここで10分くらい置くと青臭さが飛びます。
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- 5
容器に、刻んだハーブ、レモン果汁、塩、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
オリーブオイルの量は、出来上がった時に全体をカバーする位です。
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