オーブンに鉄板を入れ、180℃に予熱を開始しておく。

材料を全てボウルに計り入れ、ヘラで全体的によく混ぜる。

グラシンカップを敷いた型に生地をスプーンを使って落とし入れる。

予熱の終わったオーブンに入れ、17～25分焼く。

焼き上がったら、上部にトッピングのレモン汁とシロップを混ぜ合わせたものを塗る。

焼き色は付きにくいレシピです。焼成時間を長くすると表面が乾燥しやすくなるため注意してください。