ベトナムご飯
Barocanmom @cook_40080013
アジアン料理ってなんて美味しいんでしょう♡
このレシピの生い立ち
毎週キッチンカーで会社の近くに来てくれるチャーミング食堂のベトナムご飯をイメージしてみました。
ベトナムご飯
アジアン料理ってなんて美味しいんでしょう♡
このレシピの生い立ち
毎週キッチンカーで会社の近くに来てくれるチャーミング食堂のベトナムご飯をイメージしてみました。
作り方
- 1
にんにく、生姜はみじん切り、ライムリーフは小さくちぎっておく
- 2
パクチーは適当なサイズに刻んでおく
- 3
フライパンに油とにんにく、生姜、ライムリーフを入れて炒め香りが立ったら挽肉を入れる
- 4
挽肉の色が変わったら砂糖、ナンプラー、オイスターソースを入れ水気が無くなるまで炒め合わせる
- 5
器にご飯をよそい4とパクチーを乗せて完成！パクチーだけ別にしてお弁当にも良いです。
-
コツ・ポイント
味付けはご飯と混ぜ合わせて頂くので少し濃いめにしてあります。お好みに調整して下さい。
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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