覚書 パラパラ納豆チャーハン
MuraChi→ @cook_40047503
納豆もご飯も見事にパラパラ。
酔っ払って作ったのに、簡単で美味しかったので覚書を。
このレシピの生い立ち
夜中にテレビで納豆チャーハンが出できて、お酒飲み飲み、食べたーい！！と思い立って作ったら美味しかった。
覚書 パラパラ納豆チャーハン
納豆もご飯も見事にパラパラ。
酔っ払って作ったのに、簡単で美味しかったので覚書を。
このレシピの生い立ち
夜中にテレビで納豆チャーハンが出できて、お酒飲み飲み、食べたーい！！と思い立って作ったら美味しかった。
作り方
- 1
納豆に付属のタレがあれば、納豆と混ぜておく。
- 2
卵を解きほぐし、ご飯を混ぜておく。
- 3
ねぎはみじん切り。
- 4
フライパンを中火で熱し、油（有ればラードかごま油）を投入し、ネギを投入、すぐに納豆を投入。かき混ぜる。
- 5
卵ご飯を投入し、かき混ぜつつ、香味ペーストを加えて、ばらになるまでまぜ、全体に混ざったら完成。
コツ・ポイント
卵かけご飯にしておくことで、パラパラに。
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