芥蘭牛肉

芥蘭菜很硬，不想炒太久可以先燙過

不喜歡芥蘭，可以用其他喜歡的綠色菜。

新的一週即將到來，利用週日去市場挑些時令蔬菜，給家人在接下來的忙碌之前，換個心情，用豐富的口感，暫時放下工作，讓心情休息一下

芥藍菜是有補充鈣質的功能，加上牛肉又可以補血，所以對老人家會成長中的小孩都非常適合，是老少咸宜的一道菜！加了韓式泡菜一起拌炒，所以牛肉無需醃過。微酸辣的口感真的挺下飯的唷！訣竅提示※如果沒有韓式泡菜可以省略，但牛肉建議先醃過。※芥蘭菜的莖較粗，所以必須先下去炒。

#好料日記

#初心

#金廚23#芥蘭菜肉已經有醃製過有鹹味，所以我沒再調味

通常在外頭吃都是豆瓣醬調味，在家就蒜頭清炒吧！

吃火鍋集點換的牛肉片，肉片薄，不用前置處理，直接下鍋炒，方便迅速。

苦苦的芥藍菜是屬於大人喜愛的味道,以前不懂吃,現在隨興炒著牛肉絲,也開始喜歡上了~~~

健康模範生的芥蘭菜跟牛肉是最佳排檔，分享免過油牛肉鮮嫩好吃做法。#快速上菜