万能!メチャうま♪ ニラ醤油

ゅうゅう
ゅうゅう @you_kaka03150817

超簡単に万能タレの出来上がり。
めちゃくちゃ美味しいのでまぁ1回作って見て!
このレシピの生い立ち
市販のニラたれ、美味しそうだけどお値段もお高め(笑)
試行錯誤の末、お安く簡単に超美味しいニラたれが出来ました。
納豆、冷奴はもちろん、焼き厚揚げ、卵かけご飯のタレなどアイデア次第で万能に使えます♡

万能!メチャうま♪ ニラ醤油

超簡単に万能タレの出来上がり。
めちゃくちゃ美味しいのでまぁ1回作って見て!
このレシピの生い立ち
市販のニラたれ、美味しそうだけどお値段もお高め(笑)
試行錯誤の末、お安く簡単に超美味しいニラたれが出来ました。
納豆、冷奴はもちろん、焼き厚揚げ、卵かけご飯のタレなどアイデア次第で万能に使えます♡

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材料

  1. ニラ 1束
  2. ★しょうゆ 大さじ5
  3. コチュジャン 小さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 小さじ2
  7. ★にんにく(すりおろし) 1かけ
  8. ★すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは洗って水気をよく拭き、細かく刻む。

  2. 2

    ★を保存容器に全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ニラも加えて混ぜ合わせ、30分ほど寝かせたら出来上がり。

コツ・ポイント

水気をよく拭き取っておくと保存性が増します。
お子さんがいる場合はコチュジャンを抜いても。(ただし入れた方が絶対美味しいです)

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ゅうゅう @you_kaka03150817
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◆Hutu−gohann へようこそ♪◆大分県別府市在住。晩酌大好き夫婦と食欲旺盛な息子&娘の胃袋を満たすため日々ご飯作りに奮闘中。癒しは可愛い末娘(↖)♪◆今まで目分量で作っていたので随時見直しをしています。時々確認お願いしますm(_ _)m◆基本麺つゆは味付けに使いません。 ◆味噌・醤油など地域でかなり味が違いますので多少調整を。ちなみに九州なので少々甘めかも。
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