Bocadillo de jamón, queso crema y chipotle

 Marveth Razón
Marveth Razón @cook_5261487
Cuautla, Mor.
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Ingredientes

  1. 450 grharina
  2. 10 grlevadura
  3. 180 mlleche tibia
  4. 60 grazúcar
  5. 2huevos
  6. 1 pizcasal
  7. al gustojamón
  8. al gustoqueso crema
  9. al gustochipote
  10. clara de huevo para barnizar
  11. ajonjolí para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Poner la levadura en la leche tibia y agregar el azúcar y dejar fermentar

  2. 2

    Cernir la harina y agregar los huevos y los demás ingredientes, mezclar y agregar la leche tibia hasta formar una masa moldeable

  3. 3

    Dejar reposar hasta que doble su tamaño

  4. 4

    Dividir la masa en las porciones deseadas

  5. 5

    Extender un poco cada una de las porciones y poner el jamón, queso crema y chipotle, enrollar y pone sobre una charola para hornear

  6. 6

    Barnizar con el huevo y poner ajonjolí y hornear a 180 grados aproximadamente 20 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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