ごろごろローストビーフサラダ

Saito Viande
Saito Viande @viande_saito

ブロックのローストビーフをサイコロ状に切って、リッチなサラダに♪
このレシピの生い立ち
ブロックのローストビーフを買ったり、ギフトでもらったりしたものの、「上手に切り分けられなかった」「端っこは上手に切れなかった」そんな声をお客様から伺ったことがあります。
そんな時は、サイコロ状に切ってみてはいかがでしょう?

ごろごろローストビーフサラダ

ブロックのローストビーフをサイコロ状に切って、リッチなサラダに♪
このレシピの生い立ち
ブロックのローストビーフを買ったり、ギフトでもらったりしたものの、「上手に切り分けられなかった」「端っこは上手に切れなかった」そんな声をお客様から伺ったことがあります。
そんな時は、サイコロ状に切ってみてはいかがでしょう?

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 斉藤さんちのロースビーフ 80~100g
  2. ミックスリーフ 1袋
  3. プチトマト 5個
  4. 黒オリーブ 8粒
  5. ミニキュウリピクルス 4本
  6. ロースビーフのソース 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ★塩 ひとつまみ
  9. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ローストビーフはサイコロ状に切り分ける

  2. 2

    プチトマトは半分、黒オリーブは輪切り、キュウリのピクルスは1cm位に切る

  3. 3

    ★のローストビーフのソースにオリーブオイルと塩を加えて混ぜ、ドレッシングを作る

  4. 4

    お皿全体にミックスリーフを広げ、(2)を均等に散りばめ、中央に(1)を乗せる

  5. 5

    全体にドレッシングをかけまわし、仕上げにお好みで黒胡椒をガリガリしましょう♪

コツ・ポイント

ローストビーフにもしっかりした味がついているので、ドレッシングはシンプルに。
特製ローストビーフソースはドレッシングにアレンジしてもおいしいんです。
プチトマトはカラフルなものを選ぶと、より一層彩りが鮮やかになりますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Saito Viande
Saito Viande @viande_saito
に公開
静岡市葵区で三代続くお肉屋さんです。2024年8月、静岡市葵区北番町に新店舗OPEN!「Saito Viande」として新たに生まれ変わります!!新型コロナの影響でおうち時間が増えた2020年の春から「毎日の献立作りに困っちゃってるの」そんな声が増えてきました。お客様の声に少しでもお答えしたくて、当店のお肉を使ったレシピのご提案を始めました。ご参考になればうれしいです。
もっと読む

似たレシピ