作り方
- 1
ウィンナーは5mm幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を取り、横1cm幅に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、先にウィンナーを入れ火が通ったらピーマンを加え鮮やかな色になったらカレー粉とマヨネーズを入れる。
- 3
全体をサッと炒め、ピーマンの食感が残るうちに火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンの食感を残す様に炒め過ぎない。
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