作り方
- 1
なるべく小さめのお鍋に入るようにお肉を2.3等分する
- 2
鍋を熱し、お肉に焼き目をつける。
結構しっかり目に全面つけると良い。 - 3
油がたくさん出るので、捨てるor
キッチンペーパーでふきとる。 - 4
卵以外、
残りの材料を全て投入し、
沸騰したら蓋をして弱火で20分ほど煮る。 - 5
蓋を開け、火を強め肉を返しながら
1.2分煮絡める。
そのまま粗熱が取れるまで放置して完成！ - 6
粗熱が取れたらお肉だけ取り出し、
袋のジップロックにゆで卵4個ほどと残りのタレを入れて味玉を作ります。 - 7
食べる時はお皿にお肉と卵を盛り付け、
タレをかけて食べてください♪
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