CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甘辛煮豚と煮卵
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甘辛煮豚と煮卵-レシピのメイン写真

甘辛煮豚と煮卵

ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951

フライパンひとつで簡単煮豚！
このレシピの生い立ち
煮豚はいつもたくさん作ってストックしておくのですが、今回は少量で簡単にできないかと思い、フライパンで作ってみました。旨味を閉じ込めたジューシーな豚肉と甘辛のタレで、間違いなし！

フライパンひとつで簡単煮豚！
このレシピの生い立ち
煮豚はいつもたくさん作ってストックしておくのですが、今回は少量で簡単にできないかと思い、フライパンで作ってみました。旨味を閉じ込めたジューシーな豚肉と甘辛のタレで、間違いなし！

もっと読む

甘辛煮豚と煮卵

ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951

フライパンひとつで簡単煮豚！
このレシピの生い立ち
煮豚はいつもたくさん作ってストックしておくのですが、今回は少量で簡単にできないかと思い、フライパンで作ってみました。旨味を閉じ込めたジューシーな豚肉と甘辛のタレで、間違いなし！

フライパンひとつで簡単煮豚！
このレシピの生い立ち
煮豚はいつもたくさん作ってストックしておくのですが、今回は少量で簡単にできないかと思い、フライパンで作ってみました。旨味を閉じ込めたジューシーな豚肉と甘辛のタレで、間違いなし！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 豚肩ロースブロック 450g〜500g
  • 長ネギの青い部分 1本分
  • 生姜 ひとかけ
  • ニンニク １片
  • 酒 50ml
  • 醤油 50ml
  • 砂糖 大さじ２
  • 水 600ml
  • ゆで卵 ４個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、豚肉の表面を焼く

    • 甘辛煮豚と煮卵作り方1写真
  2. 2

    中強火で全体に満遍なく焼き色をつける

    • 甘辛煮豚と煮卵作り方2写真
  3. 3

    水、酒、長ネギ、生姜スライスを入れたら蓋をして弱火で20分煮る

    • 甘辛煮豚と煮卵作り方3写真
  4. 4

    醤油、砂糖、ニンニク（潰す）を入れ、30分煮る（時々肉を返しながら）

    • 甘辛煮豚と煮卵作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵を加えたら、中火で時々肉と卵を返しながら煮からめる

    • 甘辛煮豚と煮卵作り方5写真
  6. 6

    煮汁にとろみがついてきたら完成

    • 甘辛煮豚と煮卵作り方6写真
  7. 7

    お好みで練り辛子をつけても◎

    • 甘辛煮豚と煮卵作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンは、少し深さがあるものが良いです。画像は24cmの深型を使用しています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ジャーマンワイフさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951
2023/02/11 23:04に公開
南ドイツ家庭料理、創作和食など、シンプルで簡単、素材本来の味を引き出す料理を日々研究しています。参考にして下さった方が、笑顔になれる一皿になったら嬉しいです＾＾
もっと読む

このレシピのキーワード

煮卵 煮物 ゆで卵 豚肩ロースブロック にんにく 酒 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼き葱と鶏から揚げの南蛮漬け
  2. プロテインde簡単*生ガトーショコラ風
  3. ミニトマトスープ
  4. 鉄火味噌
  5. 塩パン♪ふわじゅわ仕立て
  1. 【楽めし】白菜とウインナーの具沢山スープ
  2. レンコン♪爆食い間違い無し♡
  3. あっという間♫ 簡単生チョコトリュフ
  4. 山芋の梅塩昆布和え
  5. 炊飯器で簡単！失敗しないローストビーフ
  6. Oven-baked Chicken Drumsticks (crispy!)
  7. Flan (Traditional Caramel Custard)
  8. Homemade Mayo
  9. Super Easy Chicken Tortilla Soup
  10. Blueberry Pancakes
  1. 20230212お留守番お弁当
  2. アメリカンアップルパイ
  3. とんかつ
  4. 海苔の佃煮サンドイッチ　オガタ流
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21304209
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close