レモンの飾り切り
koumemi @cook_40296527
シンプルなお料理の時に使うと華やぎます。
このレシピの生い立ち
ハムステーキを作った時に付け合わせのお野菜がなかったので急遽飾り切りを添えました。
レモンの飾り切り
シンプルなお料理の時に使うと華やぎます。
このレシピの生い立ち
ハムステーキを作った時に付け合わせのお野菜がなかったので急遽飾り切りを添えました。
作り方
- 1
レモンを半分に切る
-
- 2
1〜2ミリの厚さに切る。
難しい方は2〜3ミリでも◎ -
- 3
輪切りにしたレモンの真ん中から半分下に向かって包丁を入れる。
-
- 4
切れ目からひねって手前と奥に広げてから形を整えて立たせたら出来上がりです。
-
- 5
とても簡単に出来ますが、これがあるだけで凝ったお料理に見えるから不思議☆
コツ・ポイント
お皿に置く時が勝負です。
あまり触りすぎるとレモンがふにゃふにゃになって立ちにくくなります。
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