フライパンで♪焼き芋ブリュレ

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フライパンひとつで焼き芋がスイーツに♡パリッとしたカラメルがしっとり焼き芋と相性ぴったりです。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

フライパンで♪焼き芋ブリュレ

フライパンひとつで焼き芋がスイーツに♡パリッとしたカラメルがしっとり焼き芋と相性ぴったりです。
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クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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材料

  1. 焼き芋 1本
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 大さじ2

作り方

  1. 1

    焼き芋は食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンに砂糖と水を入れて中火にかけ、鍋を揺すりながらカラメル色になるまで煮詰める。

  3. 3

    火を止めて焼き芋の断面にカラメルを押し当て、さっと引き上げて冷ます。

コツ・ポイント

カラメルを薄めに付けるとパリパリ食感をより楽しめます。

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