Usus Super Pedas

Mela Amarullah
Mela Amarullah @cook_2252693

Krn hjn trs jd untk sore in masak memanfaatkn yg ad dkulkas az. Eh ps bk freezer ternyata ad usus n hati, jd kepikiran bikin yg pedes2 deh

Usus Super Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Krn hjn trs jd untk sore in masak memanfaatkn yg ad dkulkas az. Eh ps bk freezer ternyata ad usus n hati, jd kepikiran bikin yg pedes2 deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramusus
  2. 5 pasangati ampela
  3. 3 siungbawang merah (diiris)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 lmbrdaun salam
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 cmlengkuas
  8. 1 batangsereh
  9. 15 buahcabe rawit merah (diiris)
  10. 10 buahcabe rawit (diiris)
  11. 3 buahcabe merah keriting (di iris)
  12. 1 bgksroyco
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus dgn air,usus yg sdh bersih drebus tambhkn daun salam+jahe+sereh biarkn sampai mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih kr2 10 mnt buang air rebusan ganti dgn yg baru,rebus kmbl usus kira2 5 mnt dan beri sdkt garam

  3. 3

    Setelah usus matang buang airny dan pindahkn kdalam penggorengan.

  4. 4

    Campurkn antr usus+ati+ampela kmdn masuknan bumbu halus yg terdiri dari (bawang putih, lengkuas dan kunyit) beri air smp usus+ati+ampela setengh matang

  5. 5

    Panaskn minyak kmdn masukn bawang merah+cabe rawit merah+cabe rawit+cabe keritinh tumis smp matang.

  6. 6

    Lalu masukn usus+ati+ampela kdlm tumisan masak sampai matang

  7. 7

    Siap dhidangkn dgn nasi panas ini 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mela Amarullah
Mela Amarullah @cook_2252693
pada

Komentar

Resep Serupa