シャインマスカットのヴェリーヌ
シャインマスカットを使ったデザートをお家で簡単に。
このレシピの生い立ち
家にある材料で。豆乳は牛乳でも。
作り方
- 1
ゼラチンを水小さじ1に振り入れふやかしておく。
- 2
豆乳に砂糖を入れて電子レンジ600wで30秒温め、ゼラチンを溶かす。
- 3
容器に2等分して冷やす。
- 4
豆乳を水に変えて1、2を繰り返し、レモン汁を加える。
- 5
少し冷やしてとろみをつけて、3の上に1/4量を流して、切ったマスカットを並べて冷やす。
- 6
少し固まってきたら、残りのゼリー液を流す。
- 7
冷蔵庫で2時間以上冷やす。
- 8
21.8.27 分量と写真変更しました。
現在、米国カリフォルニア州在住です。3人の息子たちが小さい頃は、子育てに追われ、ゆっくりお菓子を作る時間もありませんでした。彼らが成長した今は、自分が食べたい時に食べたい物を作れる幸せを実感中です。日々のお料理と、気まぐれに作るお菓子とパンのレシピブックです。
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