Ayam Kari Simpel

ummi-Nha
ummi-Nha @cook_6779967

Rindu dengan masakan ayam kari mama yg sangat sederhana tp enak banget, rasanya sangat legit n kental kuahnya itu lho..heheheee..nah gmana klau buat aja lalu kirimkan jg buat mama tersayang..i love u mama!!!

Ayam Kari Simpel

8 orang berencana membuat resep ini

Rindu dengan masakan ayam kari mama yg sangat sederhana tp enak banget, rasanya sangat legit n kental kuahnya itu lho..heheheee..nah gmana klau buat aja lalu kirimkan jg buat mama tersayang..i love u mama!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung/petelur
  2. 1 btrkelapa besar (pisahkan santan pertama dgn yg encer)
  3. 10 siungbawang merah
  4. 15siung/2 bj bawang putih
  5. 20 bjkemiri
  6. 10 bjcabe merah besar
  7. 1/2 sdmbubuk ketumbar
  8. secukupnyalengkuas, geprek
  9. secukupnyasereh, geprek
  10. secukupnyagula merah
  11. secukupnyagaram
  12. 1/2 sdtkunyit kering
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 2 lbrdaun jeruk purut
  15. secukupnyaminyak kelapa utk tumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera), sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri n cabe. Tumis bumbu lalu masukkan dalam panci bersama santan encer(jadikan 1 1/2ltr santan encer) ketumbar, kunyit, lengkuas, sereh, daun salam n daun jeruk, masak sampe hampir setengah air habis

  3. 3

    Masukkan ayam, gula merah n garam, masak sampe daging ayam setengah lunak

  4. 4

    Masukkan santan kental, masak sampe kuah mengental n skali2 di aduk agar tdk gosong, skalian rasa dicoba agar pas garamnya

  5. 5

    Alhamdulillah sdh jadi n aromanya bikin lapeeer. Enak dgn nasi ketan putih/hitam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummi-Nha
ummi-Nha @cook_6779967
pada

Komentar

Resep Serupa