Ngồng cải là đọt non của phần rau cải hay dùng để muối dưa. Phần này nhằng nhặng đắng. Nhưng đảm bảo ai ăn được sẽ bị nghiện.Có thể chế biến như: luộc chấm mắm trứng, xào bò, xào lòng đều ngon cả!Mình thì cứ thế này, luộc chấm mắm, là hết nguyên đĩa. Về quê chè chén cả tuần rùi, hôm nay thanh đạm tí ạ.#cookpadcomnha

#bepvangCải ngồng giòn và có độ ngọt, thường có hoa, hơi đắng. Cải ngồng luộc chấm trứng sẽ có độ béo và thơm của mắm, trứng làm vơi đi vị đắng của cải ngồng.

Chỉ cách luộc trứng trên đây chắc bị chọi dép quá! ^^Cơ mà up lên vì quả trứng thấy cưng quá!!!

Một món gọi là dọn tủ, nhà còn gì lôi ra đem luộc hết. Trứng gà ta còn sốt lại 3 trái đem luộc lòng đào và dằm vào nước mắm chấm rau. Món quen thuộc tuổi thơ mình. Vị bùi bùi của lòng đỏ trứng quyện với mặn mòi của nước mắm, chấm rau luộc cực kì ngon.#cookpadcomnha

Món này chắc k còn xa lạ với tất cả các chị đúng k nè. Quen thuộc nhưng vẫn rất ngon và k ngán đúng k ạ? Hnay e up lên cách làm của em, nhanh gọn lẹ dễ nấu, để cùng chia sẻ với mọi người và hy vọng các chị sẽ vào góp ý, chia sẻ các bí quyết để có món cơm chiên ngon nhất nhennn

Có những lúc bỗng nhiên buồn miệng chẳng biết ăn gì hoặc lười nấu nướng. Thì đây là món ăn vừa tiện vừa nhanh mà mình hay làm nhất. Nhìn tuy đơn giản nhưng khi ăn thì kích thích vị giác hao cơm lắm đó nha ahihi

Khác với é quế (tức é đen hay húng quế có thân màu nâu đen, dùng ăn kèm phở) khá phổ biến, é trắng (lá giống hệt nhưng có thân màu trắng) chỉ mọc nhiều ở miền Trung. Lá é trắng có hương vị khác lạ. Khi sử dụng loại rau này trong ẩm thực, người miền Trung sáng tạo nên những món ăn mang dấu ấn rất riêng.Nếu đã thử qua món lẩu gà lá é hay cơm chiên muối é, bạn sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi hương vị khó phai của những món này.Ở những tỉnh thành khác, nếu không tìm được é trắng để chế biến, bạn có thể thay bằng húng cay & kinh giới dù hương vị của chúng khó mà lẫn lộn. Dẫu sao, cũng rất đáng để thử 1 lần 😉

Đang ăn thì e nhớ ra là e có hứa up ct sữa chua bất bại của mẹ e nên tranh thủ lôi ra chụp choẹt ngay để gửi công thức ạ hehe, cách này của mẹ e k tốn kém như cách kia, k bị ngọt quá, mà đảm bảo chỉ có chuận k cần chỉnh ạ hehe

Có ai còn nhớ món nước mắm dằm thêm quả trứng lòng đào chấm rau luộc ngon hết sảy không ạ

Đôi khi không cần cao lương mỹ vị mà bữa cơm vẫn ngon lành!!!

#onhanauanChỉ với hai nguyên liệu chính đơn giản là cải thìa, cà chua, tiết kiệm chi phí và thời gian nấu rất nhanh, gia đình mình đã có một bữa cơm đẹp mắt, ngon miệng và giàu vitamin A, C, K, acid folic, kẽm, xắt...

Món ngon đơn giản