水菜サラダ☆ポークビッツレモン風味
やなぎだまこ @cook_40296903
ポークビッツに移ったレモン味で水菜のサッパリ感が加速︎♪ビッツ→水菜→ビッツ→水菜もう止まらないw
このレシピの生い立ち
ポークビッツをサッパリと食すため水菜を合わせ、これに醤油や酢だと味が強すぎると思い、レモン汁とアジ塩をふりかけたら殊の外合うのでびっくり感動｡+.ﾟ.( °∀°)ﾟ+.ﾟ｡。旦那さんのお気に入りになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を食べやすい長さに切る。ボウルに水を張ってよく洗う。ざるにあけ水気をよく切って皿に盛りつける。→ コツ参考♡
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとポークビッツを入れ軽く焼きめをつける。レモン汁をかけサッと炒め、アジ塩、胡椒で味を調整する。
- 3
②を①に油ごとかけてざっくり混ぜて出来上がり。
作っていただきありがとう(*´∇｀*)
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- 4
アジ塩胡椒以外をほだか村さんレモンフレーバーオリーブオイル大さじ1.5でもできますよ。③写真参考まで。見ずらくて謝。
コツ・ポイント
いたってシンプルな味付けなので、水菜に水分が付いていると味がぼやけます。水気をよく切りキッチンペーパーなどで吸い取ってください。ポークビッツ焼く時、油はねるのでやけどに気をつけてね。
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