千切りじゃがいもサラダ

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

千切りのじゃがいもをサッと茹でてシャキシャキサラダを作ります。
このレシピの生い立ち
訪問介護に伺ったお宅の冷蔵庫にあった材料で作った一品です。好評だったのでレシピを起こしました。

千切りじゃがいもサラダ

千切りのじゃがいもをサッと茹でてシャキシャキサラダを作ります。
このレシピの生い立ち
訪問介護に伺ったお宅の冷蔵庫にあった材料で作った一品です。好評だったのでレシピを起こしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. じゃがいも(中) 2個
  2. ハム 4枚
  3. 市販のドレッシング 適宜
  4. 青ネギ(小口切り) 1本分

作り方

  1. 1

    ジャガイモはできたら千切り用のスライサーを使って細い千切りにする。包丁で切るなら極細に切る。

  2. 2

    10分くらい水に放つ。

  3. 3

    沸騰した湯で2を水切してサッと茹でる。

  4. 4

    3をザルに上げ、キッチンペーパーで更に水気を取りボウルに入れる。

  5. 5

    ハムは千切りにする。

  6. 6

    4に5と市販のドレッシングを加えて混ぜる。

  7. 7

    6を器に盛り、青ネギの小口切りを散らす。

  8. 8

    2021/10/20
    「じゃがいもサラダ」の人気検索でトップ10入りしました☆ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・ジャガイモは加熱しすぎると歯ごたえが無くなるので、ご注意ください。
・サッと茹でて火が入るようにできるだけ細く切ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599
に公開
お料理を作ること、食べることが大好きです。皆様のレシピで学ばせて頂きながら自分でも簡単・美味しいレシピを発信したいと思います。
もっと読む

似たレシピ