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Ingredientes

  1. 3 pz chile morrón de diferentes colores
  2. 1 pz cebolla chica
  3. 4 pz milanesas de res (pidelas fileteadas, sin aplastar)
  4. Sal
  5. Sazonador jugo maggi
  6. Palospara brochetas
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pica los chiles morrones en cuadritos junto con la cebolla. Conserva

  2. 2

    Pon en una cazuela una cucharada de aceite, ya caliente pon tu bisteck y ponle un poco de sal, deja cocer hasta que este un poco dorado. Conserva

  3. 3

    Parte tu bisteck en cuadritos. Conserva

  4. 4

    En la misma cacerola que hiciste tu bisteck pon los chiles morrones y la cebolla a asar con un poco de aceite, agregar un poco de sal. Deja que se tosten un poco.(yo lo asé por separado, puedes hacerlo como justes). Conserva

  5. 5

    Ya que esta todo asado y en cuadritos es hora de ponerlos en las brochetas, pon una cosa de cada una en serie.

  6. 6

    Ya que están todas tus brochetas ponlas en un comal para calentar y servir. Sazona con un poco de maggi. Listo haz terminado disfrutalo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Prado Oly
Prado Oly @chefprado
León
Cocinera,Chef,Repostera 👩🏻‍🍳 amo aprender algo nuevo cada día y más si se trata de estar en la cocina.
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