Pollo con zanahorias y choclo a la crema
Comence cocinando y sellando unos filets de pata y muslo ( sin hueso). Aparte saltee cebollas con zanahorias en rueditas muy finas, verdeo, ajo, granos de choclo y pimientos. Los deje cocinando a fuego bajo así la cebolla se va endulzando. Cuando termine de cocinar los filets condimente con ajo, pimentón, tomillo fresco, sal y pimienta. Luego agregue caldo de pollo a la carne. Una vez que la salsa se cocino la agregue al pollo e incorpore la crema. Retoque el condimento y listo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en una olla los bifes de pollo con una cucharada se aceite.
- 2
Dejar cocinar hasta dorar cada uno y retirar del fuego hasta terminar de cocinar todos los filets.
- 3
Una vez que estén todos cocidos colocarlos nuevamente en la olla y condimentar. Colocar un diente de ajo picado.
- 4
Cocinar unos minutos y agregar una compotera o media taza de caldo de pollo. Poner a mínimo el fuego. Esperar.
- 5
Para la salsa: picar las cebollas comunes y colocar en un sartén con aceite hasta que trasparenten.
- 6
Cortar en rueditas las zanahoras, bien finas y agregar a la cocción de cebollas. Bajar el fuego.
- 7
Picar el pimiento y agregar a la salsa.
- 8
Picar el diente de ajo y agregar a la salsa.
- 9
Agregar los granos de choclo cocidos y condimentar.
- 10
Agregar la salsa a la olla del pollo.Dejar cocinar al mínimo unos 5 a 10 minutos
- 11
Por último agregar la crema de leche. Cocinar 2 minutos más. Mezclar 2 cucharadas de maicena en caldo frío y agregar a la preparación para que espese.
- 12
Probar y condimentar nuevamente si es necesario antes de servir.
- 13
A disfrutar!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Rollos de pollo y bacon
Pollo a la plancha
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Enchiladas a mi manera
Ana Molina 
Marmahon con pollo
Pollo a la plancha sobre un panqueques de spaghetti
Pollo en crema de hongos
Pollo a la Naranja
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Sopa de pollo
Espaguetis blancos con Camarones
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
Salsa blanca para pastas
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Pollo al ajo con arroz con tomate y plátano maduro
Salsa de Cebolla y Cilantro
Calzones de pollo con champiñones y maíz
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Pollo guisado 🍗🍚
Roll de pollo relleno de vegetales
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Lengua de vaca
Ensalada gourmet
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Espaguetis a mi estilo
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Burritas!!
Comentarios (2)